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  ROMA 30 NOVEMBRE E 1 DICEMBRE
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ADF 2012 b

Festival of the prosciutto di San Daniele
From 28th June to 1st July 2013

The three conditions of Prosciutto di San Daniele

A pig thigh can only become Prosciutto di San Daniele if it fulfils three conditions  » 

Instructions for use

How to recognise Prosciutto di San Daniele,
how to machine-slice and slice it by hand,
preservation suggestions  » 
Home 50 anni

Recipes

We asked some chefs to share their secrets  » 

Consorzio del Prosciutto di San Daniele - Via Umberto I° 26 - 33038 San Daniele del Friuli, Udine - Italy
E. info@prosciuttosandaniele.it - T. +39 0432 957515 - F. +39 0432 940187 - P.IVA C.F. Reg. Impr. n. 00220330302 R.E.A. n. 120807
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