Das Konsortium

Der San Daniele Schinken ist das Ergebnis einer langen Tradition und eines einzigartigen Verarbeitungsprozesses.
Zum Schutz und zur Förderung dieser Einzigartigkeit wurde das San Daniele Schinken- Konsortium gegründet, das den Namen und die Marke „Prosciutto di San Daniele DOP“ (San Daniele Schinken g.U.) weltweit bekannt macht.